カテゴリ:雑記( 15 )

2015年 01月 01日
新年


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by hatoms | 2015-01-01 00:08 | 雑記
2014年 01月 30日
期待の星

先日、弊社従業員の紹介記事が掲載されました。

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期待の星です。
いくつかの期待の星がこれから輝こうとしています。
そのうちの一つです。

お酒を造るという文化を継承していくということは、
その技術を継承していくことです。
現状、それは人に頼らざるをなく、時間もかかります。

近いうちにきっと輝いてくれると思います。
期待しています。072.gif

By H.N
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by hatoms | 2014-01-30 14:49 | 雑記
2014年 01月 01日
本年もよろしくお願い致します。
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by hatoms | 2014-01-01 08:00 | 雑記
2013年 09月 03日
秋めく
暑さのピークも過ぎ、過ごしやすい日々が続いています。
時の流れも早いもので、つい先日田植えが終わったと思っていたら...

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心配された稲の生育も順調に回復し、いつの間にか秋めいてきました。

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お酒の熟成もすすみ、「冷やおろし」が美味しい季節の到来です。

ただいま出荷準備中です!
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by hatoms | 2013-09-03 14:47 | 雑記
2013年 03月 06日
科学の甲子園
先日、三本木高校の生徒とさんと引率の先生及び父兄の方々が来者されました。
今回で第二回目の「科学の甲子園」の青森県代表メンバーです。
正直なところ、「科学の甲子園」を知りませんでした。(反省)
おそらく、こういう機会でもない限り知らなかったとおもいます。

今回の「科学の甲子園」は、兵庫県西宮での開催です。
伝統産業「清酒」が発達している土地柄です。

やはり、その出題の中にアルコールの発酵がありました。
そこで、地元唯一の酒蔵である弊社へ勉強の為に訪れました。

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数式的な部分は、優秀な生徒たちに頑張ってもらうこととし、
今回は、酒造りの全体像をイメージしてもらうため、
作業工程等を見学してもらいました。

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使う器具等が定められているようなので、解る範囲でのアドバイスを少々.....
優秀な三高生に囲まれ佐藤杜氏もだじたじです。

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次回は、実験結果をもとに来社予定です。
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by hatoms | 2013-03-06 16:13 | 雑記
2013年 01月 04日
仕事始め
今日から仕事始めです。
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本年も、よろしくお願いいたします。
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by hatoms | 2013-01-04 11:26 | 雑記
2012年 03月 09日
頂き物
先日、弊社と農園カフェ日々木様とのコラボレーションで女子会が開催されました。

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当日は、急用が出来て参加出来ませんでした。残念!次回を期待してます。

その御礼という事で、立崎様からケーキを頂きました。(^_^)

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いい感じです。

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弊社の酒粕を使用したチーズケーキです。
是非、商品化して欲しいです。

よろしくお願いします。m(__)m

by H.N
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by hatoms | 2012-03-09 09:04 | 雑記
2012年 01月 25日
旅立ち
先日、グループ会社の女性社員の送別会がありました。めでたく結婚をされ、夫の仕事の関係で群馬へ旅立ちました。彼女の明るい笑顔が見られないのは寂しいですが、彼女が幸せならそれでいいじゃないか...などと余計なことを考えてしまいました。娘が今春東京へ就職することもあり複雑な心境でしたが、心あたたまるひと時でした。

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写真中央が、彼女です。
群馬の皆さん宜しくお願いします。

ご家族の皆様方のご多幸を心からお祈り申し上げます。m(_ _)m

俺も、そろそろ旅立つか.....ていうか何処へ025.gif

by H.N
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by hatoms | 2012-01-25 08:00 | 雑記
2012年 01月 09日
2012年
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2012年は、穏やかなスタートです。

が、気候的には、寒に入り寒さが厳しく氷点下が続きます。

青森では、積雪が1mを越えたとか...

それに比べたら十和田は、穏やかですね。

今年一年、穏やかな一年となりますように!??

遅ればせながら、本年もどうぞよろしお願い致します。

by H.N
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by hatoms | 2012-01-09 05:05 | 雑記
2011年 12月 10日
忘年会
昨日は、会社の忘年会でした。
珍しく爽やかな目覚めです。

昨日までの苦労どころか、昨日のこともすっかり忘れてしまいました。

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今年も残り少なくなりました。
ラストスパート、頑張るぜ...

by H.N
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by hatoms | 2011-12-10 09:16 | 雑記