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2011年 08月 31日
青森の酒 楽しまNight
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9月30日、東京の椿山荘にて『青森の酒 楽しまNight』が行われますemoticon-0100-smile.gif

第一部では、青森県の蔵元17社が参加する青森の地酒きき酒商談会、15時からは株式会社西田酒造の西田司氏による青森の地酒セミナー「青森の地酒を醸す」が行われます。

第二部では、立食パーティーが行われ、アトラクションとして津軽三味線演奏会とお楽しみ抽選会があります。


第一部は入場無料ですが、第二部は有料となっております。
第二部のチケットのお申し込みは、イープラスホームページ http://eplus.jp/ からお申し込みください。
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by hatoms | 2011-08-31 08:50 | イベント
2011年 08月 11日
呑切り
今日は、呑切りを行いました。

呑みきりとは、
「呑み」(タンクについている清酒の取り出し口)を「きる」(開栓する)して、
貯蔵酒の香、味、色をきき酒等によって分析し、蔵内全般の酒質の把握、
個々の酒質、熟度に応じて出荷管理をする目的で行なわれます。

品質管理のための重要な行事です。


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最近は、タンク貯蔵より瓶貯蔵が増えてきています。


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酒質は、今年も良好です。

これが終わるとそろそろ今年度の製造計画の時期です。


by H.N
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by hatoms | 2011-08-11 15:04 | 製造関連
2011年 08月 10日
今日のマイケル リン

本日、所用で十和田現代美術館へ行ってきました。
帰りにカフェのに立ち寄ると
「八甲田おろし 大吟醸 華吹雪 マイケルリン」が展示されていました。

この商品は、十和田市内酒販店限定商品です。
初回出荷予定分の500本は、既に完売となり現在追加発売中です。
8月の末まで販売予定ですので、十和田市へお寄りの際は、是非お買い求め下さい。

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で、今日の十和田現代美術館は、こんな感じになっています。

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by H.N
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by hatoms | 2011-08-10 11:55 | 商品関連
2011年 08月 02日
十和田市民納涼祭
先日、私どものグループ会社「稲本商事株式会社(全酒類卸)」が
主催するイベントが開催されました。
杜氏以下弊社の精鋭達が、今回挑戦するのは...生ビールです。
酒造とは違い、表情が柔らくいい感じです。

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で...........こんな時に大活躍のカップ酒。
今日の一杯は、これで決まり。
キンキンに冷やして乾杯。

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by H.N
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by hatoms | 2011-08-02 00:51 | イベント