2012年 03月 16日
青森県新酒鑑評会〜春の鑑評会
先日の大雪がまるで夢だったかのような快晴です。今日は、青森県新酒鑑評が開催されました。

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春の鑑評会は、五月に開催される全国新酒鑑評会の出品酒を決めるための客観的評価を得られる絶好の機会です。今酒造年度の新酒が、「吟醸の部」と「純米の部」で審査をされ金賞が決まります。

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弊社の結果は、「吟醸の部」では結果が残せませんでしたが、「純米の部」では、「鳩正宗 吟麗」が、金賞を受賞致しました。全国への出品まで、佐藤杜氏の気の抜けない日々は、続くと思います......

まずは、お疲れ様でした。

by H.N
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by hatoms | 2012-03-16 18:05 | 製造関連


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