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2014年 01月 01日
本年もよろしくお願い致します。
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# by hatoms | 2014-01-01 08:00 | 雑記
2013年 12月 13日
雪は降る
今日の十和田市は、雪です。
今朝からしんしんと降っています。
どうやら、根雪になりそうな気配を感じます。

事務所の前の鳩神社は、すっかりと雪化粧をしました。

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平成25BYの仕込みも順調に推移しているようです。

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丁寧さが伝わる弊社杜氏「佐藤企」の仕込みのシーンです。
そして、この時期に登場するのが自らの米で自らが醸す
「佐藤企 特別純米酒 しぼりたて生酒」です。
酒質も安定感が増し、日々進化しています。

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酒 名/佐藤企 特別純米酒 しぼりたて生酒
容 量/1800ml詰
価 格/2,500円(税込み)
アルコール分/17度
限定本数/600本
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好評発売中001.gif

# by hatoms | 2013-12-13 18:26 | 商品関連
2013年 11月 17日
和酒女子企画ツアー
和酒女子企画によるツアーの一貫で
工場見学が11月4日と16日の二日間開催されました。

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佐藤杜氏の熱心な説明が続きます。

和酒女子企画ツアー_a0077019_1911172.jpg


二日間で合計39名の方々にご来蔵頂きました。

見学の最後に試飲販売も、、、、、

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お買上げ頂きました方々、本当に有難うございました。

ちなみに、弊蔵の将来を担う和酒男子?
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続きは、当蔵で、、、004.gif

# by hatoms | 2013-11-17 12:25 | イベント
2013年 10月 25日
Future4 in 渋谷
青森県産酒の未来を担う杜氏たちが渋谷に集結します。

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株式会社西田酒造店-田酒
細川良浩(ほそかわよしひろ)杜氏-全国的な人気銘柄を醸す「米味」表現のスペシャリスト
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六花酒造株式外社-じょっぱり
河合貴弘(かわいたかひろ)杜氏-バラエティ豊かな酒造りで酒造業界を刺激

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株式会社齋藤酒造店-松緑
安達香(あだちかおる)杜氏-新世代の日本酒を醸し注目度ナンバーワン
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鳩正宗株式会社-鳩正宗
佐藤企(さとうたくみ)杜氏-卓越した技術と経験を備えた技術先導者
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の4名が自ら醸したお酒を持参します。

それぞれの杜氏のお酒の飲み比べと酒談義を楽しんで頂けるイベントです。


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# by hatoms | 2013-10-25 14:29 | イベント
2013年 09月 03日
秋めく
暑さのピークも過ぎ、過ごしやすい日々が続いています。
時の流れも早いもので、つい先日田植えが終わったと思っていたら...

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心配された稲の生育も順調に回復し、いつの間にか秋めいてきました。

秋めく_a0077019_14425432.jpg


お酒の熟成もすすみ、「冷やおろし」が美味しい季節の到来です。

ただいま出荷準備中です!

# by hatoms | 2013-09-03 14:47 | 雑記